自動多功能自熟米線機，機器自動化程度高，配有電路控制面板，散熱設備，變速箱和雙道純銅螺旋，實現了從下料到出成品的全自動、連續化、機械化生產的模式。真正意義上實現了自動化生產，節省了人工，大大提高了生產效率，為企業帶來豐厚利潤。 全自動多功能米線機特點： 1.提溫速度快，約1分鐘左右（無廢料）； 2.自動化程度高，下料速度可控制快慢； 3.產量高，一斤大米可做出1斤二兩米線，1小時生產約200斤成品； 4.一機多用，可生產：米線米線，年糕，玉米面條，紅薯面，粉絲粉條，雜糧面等產品。 5.生產出的產品表面光滑，筋道好，味道好，口感一流。 云南鹵米線的做法 1、帶肥肉的豬肉洗凈，切1厘米左右大的小丁。 2、姜蒜切末，丁香少許（性熱，少放,多了香味太濃奪味）。 3、鍋里熱少許油（不要太多，肥肉會出油），放入姜蒜末、丁香翻炒。 4、下辣椒粉，翻炒均勻。 5、下肉丁，放入四匙白糖，翻炒幾分鐘，讓肥肉炒出些油。 6、肉丁看起來不那么肥的時候，調入一大勺（湯勺）醬油，兩大勺料酒，適量鹽，雞精，黑胡椒粉，花椒粉，五香粉， 翻炒一會兒。 7、炒兩分鐘左右，加入少許水，拌勻，蓋上鍋蓋，轉小火燜40-60分鐘即可。 8、留湯汁，別收干了（火大容易收干）?？梢猿鲥伭?。 9、蔥切蔥花，干米線煮軟撈出（煮到可以直接吃的程度），有新鮮米線更好，舀上幾勺鹵好的肉，加幾勺湯汁，撒上蔥花，加少許鹽就可以吃了。 10、也可以撒上些花生碎，味道更好。 多功能米線機的效益分析： 粗糧細吃，吃的是健康，吃的是時尚。食品權威人事一致認為，雜糧米粉、雜糧面條、雜糧粉絲產業將是21世紀最具有發展前途的朝陽產業，是最值得投資的項目。老百姓對綠色雜糧食品需求以每年30%的速度遞增，生產利潤豐厚。 以米線為例：大米市場價格大米大約為2元一斤，加工費（水電，人工工資等）為0.4元/斤，即米線成本為2.4元/Kg，即使在大型農貿市場每市斤米線也可賣到2.5元左右。僅以加工1斤米線可賺1.35元錢，一天生產500Kg，一年生產300天計算，年獲利00萬元以上。豐厚的利潤就擺在您眼前，心動不如行動！