家用小型米線機生產車間
作者來源:admin 發布時間: 2017-07-08 17:22
導讀:方銳牌FR系列米線機、新型米線機、多功能米線機、全自動米線機,是我們開發團隊經過多年的研究和實驗,反復改進換代而研發的最新一代多功能食品加工機械,不僅熱銷全國還出口韓
方銳米線機可分兩大類。
一類是大米經過發酵后磨粉制成的,俗稱“酸漿米線” 工藝復雜,生產周期長。特點:米線筋骨好,有大米的清香味,是傳統的制作方法。
另一類是大米磨粉后直接放到機器中擠壓成型,靠摩擦的熱度使大米糊化成型,稱為“干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”,方便攜帶和貯藏。食用時,再蒸煮漲發。
食療價值
米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點,特別適合火鍋和休閑快餐食用。