市面上出現(xiàn)有鮮米粉、濕米粉、熟米粉、干米粉等品種，其制作工藝也不同，米線機(jī)器方面也各異。

　　方銳自熟新型米線機(jī)的特點(diǎn)：

　　1、生產(chǎn)工藝先進(jìn)：采用生物變性新工藝，原料經(jīng)擠壓聚合而成，出機(jī)即熟，一次成型。

　　2、安全衛(wèi)生：全封閉生產(chǎn)，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過(guò)程無(wú)污染，安全衛(wèi)生。

　　3、自動(dòng)化程度高：儀表監(jiān)控，操作簡(jiǎn)單，1~2人即可生產(chǎn)，螺旋推進(jìn)，自動(dòng)成熟，自動(dòng)成型。

　　4、一機(jī)多用：適用于以大米或面粉為原料，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米粉、米線、面條或朝鮮冷面，以及以紅薯、土豆、玉米、大豆、綠豆、豌豆、蕎麥、高粱等制成的淀粉為原料，生產(chǎn)各種高品質(zhì)的粉絲、粉條、雜糧面條。而且每種食品厚薄、粗細(xì)等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整，真正做到一機(jī)多用。

　　5、效率高：生產(chǎn)快，出產(chǎn)量高，型號(hào)多，投資規(guī)模可大可小，適用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。

　　5、所產(chǎn)多種面食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋。

　　自熟新型米線機(jī)，裝有自動(dòng)溫控裝置，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行，生產(chǎn)時(shí)大米無(wú)需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈入機(jī)即可生產(chǎn)，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)加料、一次自熟成型。加工食品外表光滑，厚薄、粗細(xì)均勻可調(diào)，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。

　　方銳機(jī)械生產(chǎn)的自熟新型米線機(jī)，其可廣泛適用于食品加工廠、餐飲服務(wù)業(yè)、大中型食堂、城鄉(xiāng)專業(yè)戶、個(gè)人創(chuàng)業(yè)投資者等使用，是國(guó)內(nèi)技術(shù)領(lǐng)先的米線機(jī)、米粉機(jī)設(shè)備。